30

abril

EL BRÓCOLI

El brócoli es una verdura rica en nutrientes. Destaca por su gran contenido en antioxidantes.

100 gramos de brócoli proporcionan alrededor del 100% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. También es rico en vitamina K, vitaminas del grupo B, minerales como el hierro, magnesio, zinc, cromo, potasio, fósforo, además de aportarnos proteínas, fibra y fitonutrientes ( compuestos que disminuyen el riesgo de desarrollar diabetes, enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer ).

Beneficios del brócoli:

-Según estudios recientes, podría reducir el riesgo de padecer cáncer, los compuestos que nos aporta y que podrían ser eficaces contra esta enfermedad son los fitoquímicos, el sulforafano y los indoles.

-Es rico en antioxidantes, como vitamina C, flavonoides, luteína, betacarotenos y vitamina E que ayudan a combatir el estrés oxidativo, previniendo el envejecimiento celular.

-Ayuda a mejorar la salud de los ojos, por su contenido en vitamina B2, que hace que los ojos se adapten mejor al cambio de luz y previene la fatiga ocular. Además, ayuda en la prevención de enfermedades oculares como la degenaración macular o las cataratas, por su aporte en luteína y zeaxantina.

-Por su contenido en antioxidantes, retrasa el proceso de envejecimiento de la piel.

-Previene el estreñimiento por su  aporte en fibra y al ser bajo en calorías es ideal en dietas de adelgazamiento.

-Fortalece la salud de los huesos por ser buena fuente de calcio y de vitamina K.

-Previene la anemia, al aportar hierro y proteínas.

-Su consumo es perfecto durante el embarazo, contiene ácido fólico.

-Ayuda al buen funcionamiento del sistema inmunitario por la vitamina C que nos aporta.

-Al ser rico en fibra y bajo en calorías, ayuda a controlar la diabetes.

A los niños les encantará si lo haces divertido 😉

Fuente: Natursan; misremedioscaseros.com; Pequeocio.com.

- Farmacia Marta Usó Ros, ,

0 COMENTARIO

ENVIAR RESPUESTA

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *